miramehdi
عدد المساهمات : 21 نقاط : 5680 تاريخ التسجيل : 01/01/2017 العمر : 24 الموقع : chlef-algeria
| موضوع: بطاطا بالفرن على طريقتي الخاصة الجمعة مارس 10, 2017 4:29 pm | |
| المقادير : 4 حبات بطاطا مغلية او اكثر حسب الحاجة قليل من الزعفور المرحي 3 ملاعق كبيرة زيت او اكثر حسب الرغبة بضع حبات طماطم كرزية 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة جدا خل ملح وتوابل حسب الرغبة خبز مرحي بضع حبات فلفل حسب الرغبة قليل من البصل الاحمر حسب الرغبة خطوات التحضير : 1- نقوم بتطيع البطاطا المغلية الى ارباع ونتبلها جيدا بالملح والتوابل التي تختارونها حسب رغبتكم 2- نحضرشاربات البطاطا فنقوم بسكب الزيت في صحن صغير ونضيف لها الزعفور والخل والثوم وقليل من الملح والتوابل 3- نقوم بغمس ارباع البطاطا في في خليط الزيت ونعيد غمسها في الخبز المفتت الى ان ننهي كل ارباع البطاطا ثم نقوم بتركها 2دقائق بالضبط لترتاح على درجة حرارة الغرفة 4- نقوم بوضع ارباع البطاطا مع الطماطم الكرزية والفلفل والبصل في صينية الفرن ونسكب عليهم الزيت بشكل كاف حسب عدد حبات البطاطا 5- ندخل الصينية للفرن ونتركها حوالي 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة او الى ان تشوى الطماطم والفلفل والبصل 6 - نقوم بترك البطاطا تبرد ثم نقدمها كطبق جانبي او مقبلات مع الطماطم الكرزية والفلفل والبصل الذي وضعناهم مع البطاطا ليعطوها طابع الشواء اللذيذ وبالصحة والعافية عليكم [وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] | |
|